マヨルカ島民による観光サイト~マヨわず来れルカ 来ればわかるさ~

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マヨルカの観光スポットお祭り情報、食や文化など、マヨルカに関する情報をお届けします。

地元民(しかもど田舎在住)ならでわの鋭い切り口で(そうなのか?)、マヨルカの知られざる情報をどーんと発信です。

まぁ、役に立たない情報の豪華ラインナップです!

カテゴリ一覧

セントジョーンズワートオイル

セントジョーンズワートオイルの作り方から使い方までざっくりお伝え

チーズとメンブリージョ

メンブリージョはこうやって作る!マルメロジャムからのゼリーのレシピ

マヨルカ島のリコッタチーズケーキのレシピ2選~スペインのリコッタはこんな

スペインのサラダ エンサラディーリャ

エンサラディージャなレシピ!スペインのサラダと言えばなぜかロシア風

アリオリ

本場のアリオリを食らいやがれ!海外でも安全な手作りマヨネーズの作り方

タルタ・デ・サンティアゴのレシピ

タルタ・デ・サンティアゴの正式レシピ~サンティアゴの十字架型紙付き

スペインのニンニクスープ ソパデアホ

ソパデアホ!スペインのニンニクスープ本場の作り方とアレンジレシピを大公開

エンパナダのレシピ

ガリシアのエンパナダの作り方~今度のパーティ料理はこれでいかが?

スペインのミートボール生アーモンドソース

スペインのミートボールの新定番レシピ!生アーモンドソースで決まり!

変わったプリンのレシピ

変わったプリン?スペインのおばあちゃんのお洒落なレシピ~Ous a la neu

マヨルカ名物パナダス

マヨルカ島のエンパナダが美味しい!本場パナダスのレシピ

スペイン本格ポルボロン

ポルボロンの本格レシピ~アーモンドの香りと口どけがクセになる作り方

エンパナーダの作り方

エンパナーダの本格レシピ!スペインの古典的エンパナディージャ

エンサイマダの作り方~マヨルカ住民によるレシピ最終奥義

ガスパチョ

え?ガスパチョってまずい?失敗しない作り方と飲み方も伝授

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