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マヨルカくる?

マヨルカの特産品・お土産コーナー

マヨルカのお土産も買えちゃうよ!パルマの胃袋Mercat de l'Olivar(マルキャッ・ダ・ソリバ)

投稿日:2018年10月14日 更新日:

マヨルカ・パルマの市場

 

こんにちは。ブラッドリー・クーパーです。

トメウじい
わしがな。

せやな、そのハゲ散らかし具合がなって、ブラッドリー・クーパーハゲてないわ!

あ、すいません。今回も本編とは何も関係ない会話でスタートしてしまいました、マヨルカくる?でございます。

今回から新しいコーナー「ザ・マヨルカ土産」スタートなのでございます!

マヨルカのお土産ってどこで買えるん?マヨルカ土産は何がいいのん?という、貴重なご質問を多数いただきまして。

ベルばあ
せやから言うたやろ?アホみたいなことばっかり書いてるから、肝心なこと抜けてんねん。

ごもっとも。

マリア
このサイト、使える情報なかけんね。

あ、それ言いすぎ。でも、あながち間違ってないご意見で。

心を入れ替えて、マジメにマヨルカ情報を発信する所存です。

第1回目は、マヨルカの市場と言えばここ。パルマの胃袋Mercat de l'Olivar(マルキャッ・ダ・ソリバ)です。

パルマ駅からも程近く、買い物には便利かと存じます。

それでは、マヨルカのお土産をパルマの市場で探してみましょう!

トメウじい
この腕毛のあたりがな。わさわさっとな。似てへん?なぁ。

 

マヨルカの主都パルマの市場Mercat de l'Olivarってどこにあるの?

パルマ市場地図

ざっくり、ここです。

ベルばあ
ホンマや。めっちゃざっくりやな。

パルマ駅(Estació Intermodal)からだと大体400mくらいです。5分もあれば到着ですね。

行きしなお土産店もあるので、退屈せずに到着できますよ。

住所:Mercat de l’Olivar · Plaça de l’Olivar , 4 · 07002 Palma de Mallorca

 

Mercat de l'Olivarの内部はどんな感じ?

パルマ市場内地図

緑:果物・野菜

青:魚介類

茶:肉類

黄:チーズ・肉加工品

赤:グルメコーナー(バー・レストラン・惣菜)

橙:その他(ドライフルーツ・ナッツ・スパイス・ペストリー・ベーカリー・花・靴の修理・ペットフード・雑誌など)

 

この市場、1951年に建築されました。自然光が入る明るい地中海風の建物です。出入り口は4つあって出入りが便利です。

1998年に再編されて、今のようなわかりやすく組織化された市場に生まれ変わりました。

イベントも定期的に開催されていて、活気あふれる市場です。

 

マヨルカの食品関係はもちろん充実していて、普通のお土産店や青空マーケットより安いです。

同じ商品で、7ユーロも差があるものを発見したときには、軽い衝撃を受けました。

ベルばあ
あんた、ホンマそんな数字覚えるのだけは得意やな。

 

Mercat de l’Olivarの営業時間

月曜~金曜は7:00~14:30(金曜、一部の店は14:30~20:00開いてます)

土曜日は7:00~15:00 日曜は定休日で、一部の祭日は開いています。

 

パルマの市場お土産探してぶらぶら

スペインと言えば、生ハム。マヨルカと言えば、ソブラサダ。

どちらも、豚肉を加工した食品です。これって、日本にお土産に持って帰れるんでしょうか?

 

現在、多くの国で家畜の病気が発生しており、また、おみやげや個人消費用のものは検査証明書の取得が難しいため、肉製品や動物由来製品のほとんどは、日本へ持ち込むことができません。

不正な持ち込みは、罰則の対象となりますのでご注意ください。

参照:動物検疫所

ってなわけで、生ハム・ソブラサダの日本への持込は、かなり困難です。ほぼ不可能と言っていいです。

個人用、お土産用であっても、輸入禁止・停止のものや、検査証明書がないものは、日本国内に持ち込むことができません。

たとえ真空パックになっているものでもです!

スペインの生ハム、マヨルカのソブラサダ、かなり美味しいのですが、ホテルで食べちゃうことを前提に購入してくださいね。

 

お土産はNGだけど、ぜひとも!マヨルカ名産ソブラサダ

マヨルカの名産品1位2位を争うのが、ソブラサダ。

このソブラサダ、細かくひいた豚肉を塩、パプリカなどで味付けしたものを、豚の腸に詰めて熟成させたものです。

パンにそのまま塗って食べるのがオーソドックス。

マヨルカの食卓には欠かせない一品でございます。マヨルカを訪れた際は、ぜひとも味わっていただきたいですね。

マリア
ソブラサダ食べんな、帰れんけんね。

マヨルカ特産ソブラサダ

これ、このお店の上に吊るされているやつら、ソブラサダとその仲間たちです。

店名「Molt-Bo」はマヨルカ語で「うまっ!!」です。

このお店、マヨルカ名産品が沢山置いてあって、しかも安いです。

お土産にできるものは、塩、オリーブオイル、ジャム、お酒の小瓶なんかオススメですね。

マヨルカ名産品

マヨルカで美味しいジャムと言えば、オレンジ・レモン・杏・イチジクあたりでしょうか。

マヨルカの塩は特にオススメ。色々なフレーバーがありますよ。

スペイン産生ハム

スペインと言えば生ハム。イベリコベジョータは有名ですね。

どんぐりを食べたお豚様で作ったイベリコ産の生ハムは高級品です。

とにかく、うまい。うまいです。これを見ながらご飯が3杯食べられます。

ベルばあ
嫌な表現すなや。

イベリコベジョータ

肉肉しい断面ですね。

欲しい分だけ薄くスライスしてくれます。言えば味見もできますよ。

ハムとチーズ

ソブラサダ、チョリソなどが吊るされています。

じーっと眺めていても飽きないです。おなか減った。

マヨルカ産ラード

マヨルカの料理に欠かせないもの、ラード。

とにかくラードが練りこまれていたり、ラードで炒められたり、ラード三昧です。ありがとう。

トメウじい
どういたしまして。

バレアレス産チーズ

チーズも種類が豊富。牛・羊・ヤギ・・・・

田中、何度も言いますけど、羊とヤギが全くダメでして、間違って食べようものなら、1日中口の中でヤギと羊が跳ね回ったり、寝転んだりしています。

歯を磨いても、やつらはそこに存在しています。

ベルばあ
アホやな。それが美味しいねんで。
トメウじい
羊とランデブーやないかい。

鳥の丸焼き

鶏の丸焼き。美味しいです。この皮のパリパリがなんとも。

マヨルカ住民は、この鶏皮を食べない人が多いんです。

家族の食事会では、鶏皮が全部私と子供にまわってきます。ラッキーです。ぼんじりも簡単にGetできます。

スペイン産生ハム店

チョリソが沢山ぶら下がっています。

外側には黒コショウ・ニンニク・ハーブ・パプリカなどがまぶされていて、これもうまい。

ベルばあ
あんた、さっきからうまいしか言うてないやん。使えへんな。

 

マヨルカの魚ってどんなの獲れる?

マヨルカは島なんですけども、魚が高いのが田中の悩みの種でして。

魚大好きな子供が大きな切り身を食べている横で、小さな切れ端を食べている母なのでした。

マリア
悲しゅうなるけん、やめんね。

パルマの市場Mercat de l’Olivarは、魚も新鮮です。日本と違う魚があるか見てまわるのも楽しいですよ。

ベルばあ
お土産ちゃうやん。

パルマ市場魚屋1

パルマはお寿司用にさばいた切り身が売ってあるんです。

普通のスーパーには置いてません。

パルマ市場魚屋2

日本でもおなじみの魚たちが並んでます。

パルマ市場魚屋3

豪快にぶつ切りされてます。基本、魚は量り売り。

パルマ市場魚屋4

海老は、大まかにわけてgamba(ガンバ)langostino(ランゴスティーノ)langosta(ランゴスタ)に別れて売られています。

日本では一緒くたに「エビ」なんですけど、スペインでは区別されています。

langostinoは車えびの仲間(根鰓亜目)gambaは芝エビみたいなやつ、langostaは伊勢海老みたいな感じ。

gamba<langostino<langostaとエビのサイズが大きくなるイメージです。

パルマ市場魚屋5

イカも名前が色々あったような・・・

ベルばあ
あるで~。

 

マヨルカのお寿司屋さん

マヨルカのお寿司屋1

マヨルカで日本食と言えば「お寿司」。

街に出れば、お寿司屋さんに必ず遭遇するんですけども・・・・

マヨルカのお寿司屋2

アメリカナイズされてますね。これを見るとアメリカ国歌が頭に響き渡るのは、私だけでしょうか。

マヨルカのお寿司屋3

パルマのお寿司は、オシャレな感じです。

街中で見かけるお寿司は、もっとこう・・・うーん。マグロの握りメインの・・・

マヨルカのお寿司屋4

少年よ、生魚は大丈夫なのかい?

田中はマヨルカで、まだ生魚を食したことがないぞ。

マヨルカのお寿司屋5

金魚泳いでるがな。衛生上問題ないのか?

ベルばあ
しらん。

 

牡蠣はいらんかね~?

オイスターバー

生牡蠣でーす。

オイスターバー2

シャンパンでーす。

マリア
雑過ぎる。

 

マヨルカ土産に関係ないついでに

パルマ市場八百屋

市場の八百屋さん。

果物・野菜も基本量り売りです。

パルマ市場果物屋1

トマト、吊るされてますよね。

これ、Ramelletという品種で、長期保存ができちゃうんです。1年くらいは持ちます。

パルマ市場果物屋2

唐辛子もそのまま乾燥させます。

日本より湿度が低い分、悪くはなりにくいです。

パルマ市場果物屋3

あ、バナナ写ってる。

ベルばあ
バナナちゃうで、それプラタノや。

こちらスペイン、バナナもBanana(バナナ)とPlátano(プラタノ)に分かれてます。はぁ?

主な違いはその甘さ。いや、バナナってもともと甘いやん。で?

バナナは熱帯地方で育つので実が熟すのに3ヶ月。プラタノは亜熱帯地方で木に実ったまま6ヶ月かけて熟す。

はぁ。

それでもって、バナナはスペイン以外の国からやってくる。輸送に時間がかかるので、熟れる前にに収穫。

プラタノはカナリア諸島などスペイン国内で生産される。輸送に時間がかからないので、熟れてから収穫。

ほほう。

なので、プラタノの方が甘い。値段も高い。

ほう。

で、品種は同じキャベンディッシュ。へ?また、最初に戻ったがな。

トメウじい
もう、ええがな。両方うまい。

パルマ市場果物屋4

おっ。市場にはサツマイモが3種類もありますね。スーパーは、あって1種類。

日本のものに比べてあんまり甘くなくて、中身オレンジ。

スペインの野菜、何が嫌?ベスト5に入るのが、かぼちゃ。スペインのかぼちゃ、水っぽくて繊維が太くて食べられない。

マリア
ぎゅいーんってピューレにせんね。

 

さらにマヨルカ土産に関係ないけども

マヨルカの生菓子

マヨルカのパステリーです。

茶色いね。ロマンがないよね。甘いよね。

美味しいですよ。えぇ。でも、茶色いよね。

ベルばあ
アホ。青色デコレーションよりはええやろ!

○○合衆国に喧嘩売ってる・・・

豆・雑穀屋

豆類・雑穀類も量り売り。

マヨルカは、ひよこ豆、レンズ豆、白いんげん豆を使うことが多いかな。

ドライフルーツ専門店

ドライフルーツやさん。マヨルカでオススメなのがディーツ。ナツメヤシです。

中にピーナツをむぎゅ~っと入れて食べたり、ベーコンを巻いて焼いたりしても美味しいですよ。

市場の中のパン屋

パン屋さん。パン屋さんにも甘いものや脂っこいものも置いてあります。

マリア
脂っこいは余計くさ。

 

バレアレス諸島の雑貨も置いてます

バレアレス諸島マヨルカ・メノルカ・イビサで使われている雑貨を売ってるお店もあります。

バレアレス雑貨店1

値札がピンクでわかりやすいですね。

バレアレス雑貨店2

このマヨルカサンダル、結構有名です。本当は、メノルカが発祥の地で、メノルカサンダルが正解なんですけどね。

安いものはちょっと痛いので、専門店で買ったほうがいいですよ。

ベルばあ
田中の足がでかいだけや。

バレアレス雑貨店3

このかごバッグ、マヨルカのおばちゃんなら一人一個は必ず持ってます。

田中も義母にもらったり、義母にさらにもらったりして2個持っています。かさばって洗えないのが困ります。

 

マヨルカ滞在が長かったらホテルでお惣菜もありでしょう

マヨルカお惣菜1

なんかちょっとオシャレなお惣菜屋さん。パルマはこれだからねぇ。

パエリア・フィデワ

手前がパエリア。奥の黄色いのがフィデワ。

フィデワはパエリアのちょっとくるんっとなったマカロニバージョン。

マヨルカ島民の中には、フィデワの方が好き!という島民も。両方美味しいよ。

マヨルカお惣菜2

あれ、またちょっと小洒落たお惣菜。

ベルばあ
あんた、マヨルカ何や思っとんねん。

 

観光客であふれる市場内のレストランで小腹を満たす

市場内バル1

こちら、魚介類がメインのタパスを置いているバルです。

市場内バル2

マヨルカ名物のコカ、コカロイ、パナダスなども置いてあるバル。

市場内バル4

立ち食いですな。

市場内バル6

場所狭いし、とりあえず何かぶら下がってますね。

市場内バル5

観光客は、バルでシャンパン、ワインを飲みながらタパスをつまんでますなぁ。

市場内バル3

おっ。地元民の匂いがしてきた。

おじい、買い物中にちょっと休憩。

ベルばあ
なに地元民、嗅ぎ分けとんねん。

 

歩き疲れたら何か飲みますか?

コーヒーショップ1

スペインのコーヒーはエスプレッソ。

エスプレッソって苦くて濃いイメージないです?

こっちのコーヒーはエスプレッソでもブラックでいけちゃいます。

コーヒーショップ2

と言っても、アルサモラ家(田中の家族)の皆さまは、エスプレッソに最大3杯の砂糖を入れますけどね。

甘いデザートを食べた後にですけどね。食事のときは、コーラや炭酸ジュースですけどね。

コーヒーショップ3

マヨルカに来たら、コーヒーチェーン店でなく、普通のバルでコーヒーを飲んでみてください。

美味しいですよ。

マヨルカワイン

ワインを置いてるお店。店の脇でちょっと飲めちゃいます。

 

ということで、パルマの胃袋Mercat de l'Olivar(マルキャッ・ダ・ソリバ)、いかがでしたでしょうか?

何かマヨルカ土産が見つかりそうなにおいがしましたか?

ベルばあ
せーへんな。
マリア
あんたの説明じゃ、ないね。

あるって。探せばあるって。歩けば見つかるって。

トメウじい
百聞は一見にしかずやな。

もう、いっつも台無し。

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